Sesamo blanco

Este sésamo viene sin tostar y sin su cutícula.

Origen 

El sésamo, también conocido como ajonjolí (Sesamum indicum), es una semilla originaria de África y la India. En la actualidad su consumo está extendido mundialmente. 

El sésamo blanco, viene pelado y sin tostar. Es la forma más popular de comerlo ya que viene listo y es de sabor más suave que en su versión tostada. Siendo menos invasivo. 

Beneficios 

• Contiene grandes dosis de proteína, calcio, entre otros nutrientes.
• Favorece el funcionamiento del aparato digestivo y protege la flora bacteriana.
• Fortalece el sistema nervioso .
• Ayuda a reducir el dolor derivado de la artritis
• Regula el nivel de colesterol en sangre
• Puede prevenir de sufrir cáncer de colon, migraña u osteoporosis
• Es beneficiosa para personas que sufren de problemas de corazón o hipertensión
• Retrasa el envejecimiento celular -Mejora la circulación -Favorece el descanso.

Formas de consumo 

• Recomendamos su consumo en ensaladas, yogurt o leches vegetales.

• Preparar panes, galletas, ensaladas, platos con arroz, pasta, carne o verduras, dulces o tahini.